Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumah Makan Padang


Berikut formula rendang yang mantap khas rumah makan Padang.

Rendang ialah salah satu santapan tradisional Indonesia, yang kaya hendak bumbu rempahnya.


Rendang dapat jadi rujukan formula buat mencerna daging sapi, yang nikmat.

Kamu dapat berupaya formula rendang yang sangat gampang terbuat berikut ini.

Bahan- bahan

Bahan

400 gr daging rendang, dipotong melawan serat tebal 3 cm

3 centimeter lengkuas, dimemarkan


2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

2 lembar daun kunyit, diiris

2 centimeter kayumanis

1 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

500 ml santan kental dari 2 butir kelapa

1. 250 ml santan encer dari perasan santan kental

Bumbu Halus

12 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah besar

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih


3 sendok teh ketumbar

1 sendok teh merica

4 butir kemiri, disangrai

4 centimeter jahe

Langkah Pembuatan

Awal rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, serta bumbu halus sembari diaduk hingga mendidih.

Setelah itu tambahkan daging serta masak sembari diaduk hingga berganti warna.

Kemudian masukkan garam serta gula pasir, aduk rata serta masak sampai empuk serta kuah kental.

Terakhir, tuang santan kental serta tunggu hingga matang, di atas api kecil sembari diaduk hingga berminyak.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel