Resep Steak Daging Crispy Dijamin Lezat



Berikut formula steak daging crispy yang lezat serta gampang terbuat.

Steak daging crispy dapat jadi rujukan menu andalan Kamu buat mencerna daging sapi yang Kamu miliki.

Steak daging ialah salah satu menu western food yang banyak digemari oleh bermacam golongan, dari kanak- kanak sampai berusia.

Steak daging yang juicy serta lezat bisa Kamu masak dengan gampang dengan metode berikut ini.

Bahan- bahan

Bahan

500 gr tenderloin steak, iris melebar 1 centimeter, sedikit dipukul- pukul

1/ 2 sendok teh merica bubuk

300 ml air es buat pencelup

1000 ml minyak buat menggoreng

300 gr tepung terigu

40 gr maizena

3/ 4 sendok teh baking powder

1 1/ 2 sendok makan bubuk bawang putih

3/ 4 sendok teh oregano

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica gelap kasar

Bahan Saus

1/ 2 buah bawang bombay, cincang

1 kaleng jamur kaleng, iris

2 sendok makan mentega

1 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan kecap inggris

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan pasta tomat

1 sendok teh kecap manis

400 ml air kaldu

1/ 2 sendok teh garam

3/ 4 sendok teh merica gelap kasar

250 gr kentang goreng crinkle, goreng

Bahan Salad

150 gr timun jepang, iris tipis, iris korek api

150 gr lobak, iris tipis, iris korek api

1/ 2 sendok teh garam

1/ 2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan olive oil

1 sendok makan air lemon

1 sendok teh tabassco

Langkah Pembuatan


Dengan resep Crispy Beef Steak ini., kita dapat membuat sendiri steak lezat ala resto. Simak saja step by stepnya. Sehabis jadi, hidangakan selaku menu bersantap istimewa malam ini. Durasi 60 menit

7 Jatah Porsi

Ingredients



Bahan:

500 gr tenderloin steak, iris melebar 1 centimeter, sedikit dipukul- pukul

1/ 2 sendok teh merica bubuk

300 ml air es buat pencelup

1000 ml minyak buat menggoreng

Bahan pelapis( aduk rata):

300 gram tepung terigu

40 gr maizena

3/ 4 sendok teh baking powder

1 1/ 2 sendok makan bubuk bawang putih

3/ 4 sendok teh oregano

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica gelap kasar

Bahan saus:

1/ 2 buah bawang bombay, cincang

1 kaleng jamur kaleng, iris

2 sendok makan mentega

1 sendok makan&tepung terigu

1 sendok makan kecap inggris

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan pasta tomat

1 sendok teh kecap manis

400 ml air kaldu

1/ 2 sendok teh garam

3/ 4 sendok teh merica gelap kasar

250 gr kentang goreng crinkle, goreng

Bahan salad( aduk rata):

150 gram timun jepang, iris tipis, iris korek api

1 buah wortel impor, iris tipis, iris korek api

150 gram lobak, iris tipis, iris korek api

1/ 2 sendok teh garam

1/ 2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan olive oil

1 sendok makan air lemon

1 sendok teh tabassco



Metode Membuat Crispy Beef Steak:

1. Awal lumuri daging dengan merica bubuk serta diamkan sepanjang 15 menit.

Setelah itu gulingkan di atas bahan pelapis, semacam tepung terigu, maizena, baking powder, bawang putih bubuk, oregano, garam serta merica, sembari dicubit- cubit.

Kemudian celupkan ke dalam air es serta gulingkan kembali di atas bahan pelapis sembari dicubit- cubit.

Sehabis itu goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api lagi hingga matang, setelah itu sisihkan.

Kemudian buat sausnya, panaskan margarin serta tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan jamur kancing, aduk rata serta masukkan tepung terigu, kemudian aduk sampai bergumpal.

Tuang air kaldu sedikit- sedikit sembari diaduk sampai licin.

Tambahkan kecap inggris, saus tomat, pasta tomat, kecap manis, garam, serta merica gelap agresif, setelah itu aduk hingga meletup- letup serta angkat.

Siapkan kentang goreng, saus, salad, serta bahan aksesoris yang lain.

Terakhir sediakan steak dengan saus serta segala bahan pelengkapnya.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel