Cara Membuat Saus Ayam Korea

Saus ayam korea

Penasaran dengan ayam goreng saus khas Korea yang sering kamu lihat di drama-drama atau acara variety Korea? Tenang, kamu bisa membuatnya sendiri lho di rumah. Ini resepnya.

Resep Saus Ayam Korea

Bahan
  • 10 pcs sayap ayam
  • 500 ml air
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt lada
  • 1 buah telor kocok
  • 100 gr tepung terigu
  • 75 gr tepung beras

Bahan saus
  • 50 ml saus gochujang
  • 1 sdt cuka apel
  • 100 ml simpel sirup
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 300 ml kaldu ayam

Cara Memasak Saus Ayam Korea

  1. Campurkan air, garam dan lada dalam panci lalu rebus sayap ayam hingga setengah matang. Setelah itu angkat dan tiriskan ayam.
  2. Balurkan sayap ayam kedalam tepung terigu lalu celupkan kedalam kocokkan telur setelah itu balurkan lagi kedalam campuran tepung.
  3. Goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang. Setelah itu angkat dan tiriskan dengan tissue agar tidak berminyak.
  4. Campurkan semua bahan saus dalam panci lalu tambahkan air di akhir step. Masak hingga mengental dan mendidih lalu matikan apinya.
  5. Setelah itu tuangkan sayap ayam goreng kedalam saus dan aduk hingga rata. Sajikan sayap ayam bumbu Korea dengan dengan menambahkan wijen diatasnya.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel