3 Resep Masakan Sehari-hari Ibu Rumah Tangga

Nori ataupun rumput laut umumnya digunakan buat membuat sushi ataupun selaku kemilan kanak- kanak. Terdapat metode berbeda buat penyajiannya, ialah digoreng dengan tepung jadi krispi serta renyah, Ibu.

Enggak cuma nori, Ibu pula dapat membuat onion ring atau calamary lada gelap. Sesuai buat dimakan kapan juga bersama anggota keluarga.




Berikut resep istimewa buat Ibu yang dapat langsung terbuat di rumah.

1. Nori krispi

Bahan:

5 lembar nori, potong 6 bagian

100 gr tepung terigu

2 sdm tepung kanji

1 sdm tepung beras

1 butir kuning telur

1/ 4 sdt merica bubuk

1/ 4 sdt kunyit bubuk


1/ 4 sdt ketumbar bubuk

1 sdtbgaram

300 ml air

Minyak secukupnya

Metode membuat:

Potong- potong nori serta sisihkan.

Gabungkan seluruh tepung ke dalam wadah. Tambahkan kuning telur, merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, serta garam. Aduk rata.

Masukkan air sembari terus diaduk sampai adonan licin serta tidak menggumpal.

Ambil selembar nori, celupkan ke dalam adonan sampai segala permukaannya tertutup rata.

Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan tadinya sampai nori krispi matang. Angkat serta tiriskan.

2. Onion ring

Bahan:

2 buah bawang bombai besar

1 sdm bawang putih bubuk

1/ 2 sdt merica bubuk


1 sdt garam

100 ml air es

Minyak secukupya

Bahan pelapis:

150 gr tepung terigu

25 gr tepung beras

1 sdm tepung maizena

1 sdm bubuk bawang putih

1/ 4 sdt baking powder

1/ 2 sdt kaldu bubuk

1/ 4 sdt merica bubuk

Metode membuat:

Potong- potong bawang bombai setebal 1 centimeter. Pisahkan satu per satu bawang bombai sampai membentuk cincin. Setelah itu lumuri dengan bawang putih bubuk, garam, serta merica bubuk. Diamkan 15 menit.

Aduk seluruh bahan pelapis, aduk rata. Ambil sebanyak 50 gr, setelah itu larutkan dengan air es buat adonan pencelup.


Celupkan potongan bawang bombai satu per satu dalam adonan pencelup.

Gulingkan bawang bombay ke atas bahan pelapis sembari diremas lama- lama sampai bertekstur keriting.

Goreng dalam minyak di atas api lagi sampai bercorak kuning kecokelatan, angkat, serta tiriskan.

Kemudian sajikan

3. Cumi Lada Hitam

Bahan:

250 gr cumi, potong ring

2 centimeter jahe, parut

2 siung bawang putih, parut

1/ 4 sdt garam

1/ 4 sdt merica bubuk

1/ 2 sdt minyak wijen

Minyak buat menggoreng

Bahan pencelup:

50 gr tepung terigu

1/ 4 sdm bawang putih bubuk

1/ 4 sdt garam

1/ 8 sdt merica gelap bubuk

1/ 8 sdt gula pasir

1/ 4 sdt baking powder

100 ml air es

Bahan pelapis:

150 gr tepung terigu

1 sdm tepung sagu

1 sdt garam

1 sdm wijen

Metode membuat:

Lumuri cumi dengan jahe, bawang putih, garam, merica bubuk, serta minyak wijen. Diamkan sebagian dikala.

Aduk rata seluruh bahan pencelup, sisihkan. Campur seluruh bahan pelapis. Aduk rata. 


Celup cumi ke bahan pencelup. Lalu gulingkan di bahan pelapis, aduk serta tekan- tekan lama- lama.

Goreng dalam minyak di atas api lagi sampai matang serta kering.

Angkat serta sediakan.

Selamat berupaya formula masakan tiap hari ini ya, Ibu.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel