Resep Masakan Udang Goreng Tepung Sederhana


Lagi memiliki udang di kulkas rumah? Jika masih bimbang ingin dimasak apa, coba simak resep udang goreng tepung sederhana yang satu ini.

Bahan serta metode membuat udang goreng tepung ini lumayan gampang diiringi. Resep udang goreng tepung ini memakai kombinasi tepung terigu serta tepung sagu yang buatnya renyah walaupun telah dingin.


Tidak hanya itu, metode membuat udang goreng tepung simpel ini memakai aneka rempah bubuk. Semacam kunyit, ketumbar, serta merica yang buatnya lezat.

Berikut resep udang goreng tepung sederhana

Bahan:

1. 000 gr udang besar, bilas, kupas kulitnya, perkenankan kepala serta ekornya

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu halus:

1 ruas bunda jari jahe

1 ruas bunda jari kunyit

5 siung bawang putih


Garam secukupnya

Adonan tepung:

400 gr tepung terigu

200 gr tepung sagu

1 sdm bawang putih bubuk

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

½ sdt merica bubuk

2 butir telur, pisahkan kuning serta putihnya

Garam secukupnya

Metode membuat udang goreng tepung

1. Lumuri udang yang telah dikupas dengan air jeruk nipis serta bumbu halus. Diamkan sepanjang 20 menit sampai bumbu menyerap, sisihkan.

2. Adonan tepung: Siapkan wadah bersih. Masukkan sembari ayak tepung terigu serta tepung sagu. Tambahkan dengan bawang putih, kunyit bubuk, serta garam. Tambahkan kuning telur, beri sedikit air, aduk sampai tercampur rata. Untuk adonan beberapa banyak udang.


3. Tipiskan adonan, balut di atas tubuh udang. Jalani perihal yang sama sampai habis. Lumur udang ke dalam kocokan putih telur yang telah diberi sedikit garam.

4. Goreng dalam minyak panas sampai matang serta rupanya kuning kecoklatan. Angkat serta tiriskan.

5. Sediakan udang goreng tepung dengan saus kesukaan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel