Resep Sate Kambing Bumbu Kecap


Sate kambing ialah hidangan khas Idul Adha yang lumayan dinanti- nanti.

Kalian bisa membuat sate kambing bumbu kecap yang masaknya sederhana buat sajian keluarga.


Dalam formula ini, sate kambing terbuat dengan bonus sambal dari selai kacang buat pelengkapnya. Lebih instan daripada wajib membuat sambal kacang dari dini.

Resep sate kambing bumbu kecap

Bahan

500 gr daging kambing muda, potong- potong 

100 ml minyak

100 ml kecap manis 

1/ 2 sdt merica bubuk 

8 butir bawang merah, cincang 

Tusuk sate secukupnya

Bahan saus kacang

300 ml kecap manis 

100 gr selai kacang, larutkan dengan sedikit air 


10 buah cabai rawit merah serta hijau, iris halus 

2 buah tomat, potong dadu kecil 

2 buah jeruk limau, ambil airnya

Metode membuat sate kambing bumbu kecap

1. Tusuk daging dengan tusuk sate. Satu tusuk berisi 4 potong daging. Jalani hingga potongan dgaing habis.

2. Campur minyak, kecap manis, merica bubuk, serta irisan bawang, aduk rata. Lumuri pada daging yang sudah ditusuk. Diamkan sepanjang 20 menit supaya bumbu menyerap.


3. Panggang di atas bara api sembari dibolak- balik serta diolesi sisa bumbu. Jalani hingga sate matang serta bercorak kecoklatan. Angkat.

4. Saus kacang: Campur kecap manis, selai kacang, cabai rawit, bawang merah, tomat, serta air jeruk limau. Aduk sampai rata.

5. Tata serta letakkan sate di piring saji. Siram dengan saus di atasnya. Sediakan. 

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel