Resep Sop Kimlo yang Bisa Bikin Lidah Bergoyang

Resep SOP Kimlo

Sop Kimlo khas Indonesia sesungguhnya memperoleh pengaruh dari Cina. Umumnya terdiri dari jamur telinga, bunga nikmat malam, wortel, serta daging ayam.

Perpaduan rasa kaldu ayam yang gurih dengan sayur- mayur di dalamnya buat lidah bergoyang. Gak butuh bimbang mencari tempat yang menjual kimlo, kalian juga dapat membuat sendiri yang lezat.

Nah tenang ajah kali ini admin hendak kasih kalian saran resep sop kimlo yang lezat serta metode buatnya yang simpel, sehingga kalian dapat coba buat sendiri dirumah. Cek ayo dibawah ini**

1. Bahan- bahan yang diperlukan

Bahan- bahan:

  • 400 gr dada ayam
  • 100 gr jamur telinga yang sudah direndam air panas
  • 40 butir telur puyuh yang telah direbus
  • 8 siung bawang putih yang dicincang
  • 6 buah wortel berdimensi lagi yang dipotong
  • 4 buah daun bawang yang dicincang
  • 4 batang daun seledri 
  • 2 ruas jahe yang dimemarkan
  • kembang ketahui secukupnya
  • bihun yang sudah direndam air panas secukupnya
  • bawang merah yang diiris tipis secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • nikmat malam secukupnya

2. Rebus daging ayam terlebih dahulu

Siapkan panci yang diisi air, kemudian didihkan. Masukkan daging dada ayam serta jahe hingga matang. Ambil daging ayam serta suwir- suwir tipis. Jangan buang air kaldunya, letakkan ke dalam mangkuk.

3. Tumis bawang di atas wajan

­Letakkan wajan di atas kompor serta tambahkan sedikit minyak. Sehabis itu, masukkan bawang merah, putih, serta daun bawang ke dalamnya. Tumis seluruhnya hingga menghasilkan bau harum. Sisihkan.

4. Gabungkan seluruh bahan ke dalam panci

Masukkan tumisan bawang bersama dengan jamur telinga, wortel, kembang ketahui, bihun, serta nikmat malam ke dalam panci berisi air kaldu. Panaskan kembali air kaldu, kemudian aduk hingga menyeluruh.

Tambahkan gula, garam, lada, daun seledri, bawang goreng, serta ayam suwir ke dalamnya. Letakkan ke atas mangkuk, kemudian sediakan.**

Nah, seperti itu resep sop kimlo yang dapat kalian coba di rumah buat sajian lezat keluarga. Selamat berupaya**

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel