Resep Tumis Kikil Pedas Manis yang Menggugah Selera


Cocok dengan namanya, resep yang hendak terbuat kali ini memakai kikil sapi selaku bahan utamanya. Tumis kikil pedas manis ini sangat gampang buat terbuat serta dapat kamu peruntukan sahabat pasangan nasi putih di rumah.

Bila kamu penasaran dengan metode buatnya, langsung saja ikuti resep tumis kikil pedas manis di dasar ini.

1. Bahan- bahan yang digunakan

Bahan- bahan:

  • 100 gr kikil
  • 1 lembar daun salam
  • 1 buah ketahui putih
  • 1 buah cabe merah besar, iris- iris tipis
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt gula merah
  • 1 sdm kecap manis
  • 150 ml air
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

2. Bilas kikil serta rebus sampai empuk

Pertama- tama ambil kikil kemudian mencuci sampai betul- betul bersih. Setelah itu nyalakan api kompor. Rebus kikil bersama dengan daun salam sampai empuk.

Sehabis empuk angkat serta potong- potong wujud kotak, sisihkan. Sedangkan menunggu kikil empuk, ambil ketahui kemudian hancurkan dengan memakai garpu.

3. Haluskan serta tumis bumbu sampai harum

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serta kemiri ke dalam ulekan. Kemudian ulek bumbu- bumbu sampai halus.

Panaskan minyak goreng, masukkan irisan cabai merah serta bumbu yang telah dihaluskan tadi. Aduk- aduk serta tumis sampai harum.

4. Tumis kikil sampai matang serta bumbu meresap

Sehabis bumbunya harum lanjut masukkan ketahui. Aduk- aduk sebentar sampai bulir ketahui mulai kering serta tercampur rata dengan bumbu.

Setelah itu masukkan kikil. Aduk- aduk sebentar kemudian masukkan air, kecap manis, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk rata kemudian tutup wajan, masak sampai kuahnya mulai menurun.

5. Angkat serta sajikan

Sehabis dirasa telah matang serta bumbu menyerap, langsung angkat serta pindahkan tumis kikil ke atas piring saji. Tumis kikil manis pedas juga siap buat disajikan.

Gimana resepnya, gampang bukan? Kamu dapat mencobanya di rumah buat dijadikan menu lauk baru buat keluarga. Dipastikan seluruh anggota keluarga hendak suka.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel