Resep Ikan Bakar Bumbu Empal

Ikan Bakar Bumbu Empal

Resep Ikan Bakar Bumbu Empal  yang luar biasa nikmat ini tentu buat siapapun langsung tertarik buat mencicipi cita rasanya.

Bila umumnya terbakar cuma memakai kecap, coba kreasikan ikan bakar untuk menu makan siang  nanti dengan Resep Ikan Bakar Bumbu Empal.

Dipastikan, cita rasa nikmat dari Resep Ikan Bakar Bumbu Empal mampu menggemparkan lidah kita.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 18 Porsi

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ketumbar Sederhana

Baca Juga: Resep Tumis Kikil Pedas Manis yang Menggugah Selera

Bahan:

  • 5 ekor ikan kembung, bilas, kerat- kerat
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Empal( dihaluskan):

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • ½ sendok teh jintan
  • 3 butir kemiri
  • ½ sendok makan garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 1 centimeter lengkuas
  • 1 batang serai
  • 1 centimeter jahe
  • 200 ml santan dari½ butir kelapa

Metode Membuat Ikan Bakar Bumbu Empal:

  1. Lumuri ikan kembung dengan garam serta air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Rebus seluruh bumbu empal sampai harum. Dinginkan. Lumuri ke atas ikan. Diamkan 30 menit sampai bumbu menyerap.
  3. Bakar di atas bara api sembari dioles bumbu hingga matang.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel