Resep Kue Bikang Mawar Anti Gagal, Cocok Untuk Ide Jualan


Indonesia mempunyai bermacam tipe kue tradisional yang lezat. Salah satunya kue bikang yang dibangun semacam bunga mawar.

Dibuat dari bahan bawah tepung beras, tepung terigu, serta santan. Diberi perona buat membuat tampilannya menarik. Di sebagian wilayah, kue bikang disajikan dikala kegiatan syukuran ataupun perkawinan.

Nyatanya metode buatnya lumayan gampang, lho. Menariknya, terdapat metode spesial buat membentuk kue bikang mawar. Ikuti resep kue bikang di dasar ini!

Baca Juga: Resep Bolu Nasi Dengan Bahan Nasi Sisa

Baca Juga: Cara Membuat Donat Kentang Keju

1. Bahan- bahan yang diperlukan

Bahan- bahan:

  • 125 gr tepung beras
  • 125 gr tepung terigu
  • 200 ml santan
  • 250 ml air 
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 helai daun pandan
  • perona santapan hijau secukupnya 
  • perona santapan merah secukupnya 

2. Rebus santan

Masukkan santan ke dalam panci, kemudian tambahkan air. Masukkan daun pandan, setelah itu rebus sembari diaduk sampai mendidih. Sehabis mendidih, matikan kompor serta sisihkan.

3. Buat adonan kue bikang

Berikutnya, gabungkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, serta garam, kemudian aduk menyeluruh. Sehabis itu, tambahkan santan secara bertahap sembari diaduk sampai tercampur rata.

Sehabis adonan halus serta gak bergerindil, pisahkan adonan jadi 3 bagian. Beri perona hijau serta merah pada 2 adonan.

4. Masak adonan dengan cetakan

Panaskan cetakan bundar. Tuang adonan merah, masak sebentar, kemudian timpa dengan adonan putih, diamkan sebentar. Sehabis itu, timpa dengan adonan hijau. Masak sampai kue mengembang.

5. Wujud kue bikang serta sajikan

Sehabis kuenya hangat, tekan bagian tengahnya dengan tutup botol air mineral. Setelah itu, gunting 4 sisi pinggirnya serta lebarkan sampai membentuk mawar. Kue bikang mawar siap disajikan.

Seperti itu resep kue bikang mawar yang merekah, empuk, serta lembut. Tidak hanya sesuai buat kegiatan istimewa, kalian dapat buatnya buat inspirasi kemilan buat keluarga di rumah.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel