Resep Udon Kuah Topping Sukiyaki, Menu Santapan Akhir Minggu

Resep Udon Kuah Topping Sukiyaki

Resep Udon Kuah Topping Sukiyaki, ide menu sarapan spesial dengan sentuhan nuansa Jepang yang kental.

Bila mau menikmati akhir minggu dengan makan pagi ala menu khas Jepang, Resep Udon Kuah Topping Sukiyaki ini merupakan opsi tepatnya.

Ditambah lagi, Resep Udon Kuah Topping Sukiyaki yang enak ini pula tidak sangat susah terbuat.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca Juga: Resep Sawi Masak Tiram Enak, Salah Satu Menu Tumisan yang Instan

Baca Juga: Resep Skotel Nasi Tofu Lada Hitam, Menu Sarapan Akhir Minggu

Baca Juga: Resep Tumis Taoge Kacang Panjang yang Enak dan Mudah Dibuat

Bahan:

  • ½ buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gr daging sukiyaki, potong- potong
  • 1 ½ sendok makan kecap kikkoman
  • 1 sendok makan minyak buat menumis

Bahan Aksesoris:

  • 500 gr udon basah, seduh air panas serta tiriskan
  • 100 gr jamur shitake fresh, buang tengahnya, kerat bintang, rebus
  • 1 pak egg tofu, dipotong tebal 1 cm
  • 8 slice kamaboko( fish paste)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Bahan Kuah:

  • 1.000 ml kaldu ayam
  • 2 sendok makan kikkoman
  • 5 sendok teh mirin
  • 10 gr bonnito
  • ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk

Metode Membuat Udon Kuah Topping Sukiyaki:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berganti warna. Tambahkan Kikkoman. Aduk rata. Angkat serta sisihkan.
  2. Kuah, rebus kaldu hingga mendidih. Masukkan Kikkoman, mirin, bonnito, garam, serta merica bubuk. Aduk hingga mendidih serta harum.
  3. Tata udon, tumisan daging, jamur shitake, egg tofu, kamaboko, serta daun bawang. Tuang kuah.

Iklan Atas Artikel

Web Hosting

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel